佛跳墙
2231 关注
+ 关注
最新演出
【上海】「GAI周延/艾热/威尔Will」群星耀东方-种梦迎新演唱会2026.01.01 周四 19:30梅赛德斯-奔驰文化中心
售票中购 票
【苏州】谢彬彬2025「彬·光迹」主题专场 苏州2025.12.19 周五 19:30极度捽 LiveHouse
售票中购 票
【成都】2026周汤豪「Realive-Deluxe（精华版）」巡回演唱会－成都站2026.01.17 周六 19:30BPM Live Space
售票中购 票
【沈阳】HIGH5「HiFi ON（信号满格）」全国巡演 沈阳站2025.12.27 周六 19:00原料库VastFactory（大悦城店）
售票中购 票
【大连】HIGH5「HiFi ON（信号满格）」全国巡演 大连站2025.12.28 周日 19:00赫兹Z28空间
售票中购 票
【青岛】艾志恒Asen&王齐铭WatchMe&Top Barry新年特别专场—出来玩ER青岛站2026.01.02 周五 19:00青岛凤凰之声大剧院(演艺厅)
售票中购 票
【北京】HIGH5「HiFi ON（信号满格）」全国巡演 北京站2025.12.21 周日 19:00星光十号馆
售票中购 票
【上海】傻子与白痴乐队「A True Moment 」2025全国巡演—上海站2025.12.20 周六 19:30蜚声上海PHASE LIVE HOUSE SHANGHAI
售票中购 票
【广州】ONER 「万能狂欢派对 Chill Party」巡回演唱会 -广州站2026.01.17 周六 19:00宝能广州国际体育演艺中心
售票中购 票
【杭州】余梓桾X张子薇「雀儿问答」新专辑巡演 杭州站2026.01.18 周日 20:00酒球会@目里空间
售票中购 票
【厦门】傻子与白痴乐队「A True Moment 」2025全国巡演--厦门站2026.01.18 周日 19:30沃克秀LIVE HOUSE
售票中购 票
【上海】余梓桾X张子薇「雀儿问答」新专辑巡演 上海站2025.12.17 周三 20:00育音堂
售票中购 票
【深圳】傻子与白痴乐队「A True Moment 」2025全国巡演--深圳站(返场)2026.01.17 周六 19:30妇儿剧场
售票中购 票
【南京】余梓桾X张子薇「雀儿问答」新专辑巡演 南京站2026.01.16 周五 20:00南京1701 Live House
售票中购 票
【九江】庐山音乐节（跨年版）2025.12.31 周三 16:15庐山市鄱阳湖西大道营地公园
售票中购 票
【广州】邓寓君（等什么君）2025“予君欢”生日会-广州2025.12.27 周六 18:00中央车站展演中心
售票中购 票
【武汉】余梓桾X张子薇「雀儿问答」新专辑巡演 武汉站2025.12.13 周六 20:00ThreeLive
售票中购 票
￥2499起
【中国澳门】「薛之谦/周深/刘宇宁/张靓颖/黄子弘凡」2026澳门音乐缘计划2年度盛典2026.01.02 周五 19:30澳门银河综艺馆
售票中购 票
【南京】2025赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛总决赛2025.12.26-2025.12.28梦之蓝青奥体育公园体育馆
售票中购 票
￥559起
【西安】2025 郑钧 The Road of Joy（狂喜之路）演唱会 - 西安站2025.12.27 周六 19:00西安奥体中心体育馆
售票中购 票
佛跳墙简介
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。[1]
成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。[2]